Студенты-повара побывали на заводе «Делси»!

Студенты-повара побывали на заводе «Делси»!

07 октября 2026 года студенты группы 207-КПК вместе с преподавателем Рухлядой Ириной Владимировной съездили на предприятие «Делси». Это самый крупный в Сибири завод по производству рыбы.

Будущим поварам показали весь путь рыбы:
* Как ее принимают на склад и проверяют.
* Как из большой рыбины делают ровное филе и кусочки.
* Как ее солят и коптят в больших печах.
* Как взвешивают и упаковывают в баночки.

Зачем это нужно
Студенты своими глазами увидели то, о чем им рассказывали на уроках. Будущие повара поняли главное: на большом заводе всё делается строго по правилам. Если ошибиться в соли или температуре хоть немного — вся партия рыбы будет испорчена. Теперь ребята знают, какая ответственность лежит на каждом, кто готовит еду.

Спасибо руководству завода «Делси» за полезный урок!